IB BREWINGは広島県呉市にある「市原地区」という、人口約20人の限界集落でクラフトビールの製造・販売を行なっている小さなビール工場です。
創業当初から日本にとどまらず、「世界で評価されるビールづくり」を目標に様々なビールをつくっています。
一つ一つのビールに、創業者のこれまでの人生を通して体験したSTORYが込められています。
IB BREWINGを代表するビール3種 合計6本の飲み比べセットです。
・Sunflower Wheat Ale / サンフラワーウィートエール 2本
STYLE：Session Wheat Ale ABV：5.0% IBU：30
キーホップ ：コロンブス
ローストされたひまわりの種を使用したセッションウィートエール、”Sunflower Wheat Ale”。 爽やかでありつつも、ほんのり香ばしい味わいが特徴です。小麦特有の口当たり柔らかな甘味をお楽しみください。
・Honey Hoppy IPA / ハニーホッピーIPA 2本
STYLE：IPA ABV：7% IBU：50
キーホップ ：シムコー.モザイク.センテニアル
ノルウェーの酵母であるVoss Kveikを使用した素朴でフローラル、フルーティーな香りが特徴のIPAです。 蜂蜜を使用することで、苦味と甘味のバランスが程よく取れ、甘みにコクが増し、味わい深い余韻が残ります。
・Rose Hop Ale / ローズホップエール 2本
STYLE：DDHH Pale Ale ABV：5% IBU：30
キーホップ ：シムコー.モザイク.センテニアル
ダブルドライホップという通常よりも多くホップを使用する製法を採用することで実現した、香りが非常に豊かな”Rose Hop Ale”. 発酵後のビールに薔薇の花びらを漬け込むことでより華やかに仕上げています。ライトボディのため飲み疲れすることなく、どなたでもお気軽にお楽しみ頂けます。
＊無料ギフトラッピング承ります。
＊大変デリケートな商品の為、クール便での発送となります。
