花酵母由来の華やかな香りと上品な味わいが特徴です。
岩手県二戸市 南部美人
・南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコ 720ml
花酵母「プリンセスミチコ」とは、美智子上皇后様が皇太子妃時代にイギリスから献呈された特別なバラから、東京農業大学が試験醸造を重ねて抽出する事に成功した酵母です。
花酵母特有の華やかな香りと上品な味わいが特徴的ではありますが、しっかりと米の旨味も感じ取れるので食中酒としても楽しめるお酒です。
原料米 岩手県産ぎんおとめ
精米歩合 55%
仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 花酵母 プリンセスミチコ
日本酒度 ±0
アルコール度数 16度
酸度 1.5
ギフトにもぴったりです。
ご希望の方には無料でギフトラッピングいたします。
