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酔鯨 純米吟醸 吟麗 720ml

通常価格 ¥1,650

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
穏やかな香りと後味のキレの良さ。料理と一緒に楽しむ食中酒、それが酔鯨のお酒です。

・酔鯨 純米吟醸 吟麗 720ml

原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50%まで磨き低温でじっくりと醸したお酒です。
素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。

アルコール:16度
日本酒度:+7 
酸度:1.7 
アミノ酸:1.2
原料米:吟風(北海道)
精米歩合:50%