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秋田 出羽鶴 純米吟醸 山田穂 720ml

通常価格 ¥1,860

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秋田県大仙市 秋田清酒

・出羽鶴 純米吟醸 山田穂 720ml

山田錦の母方品種『山田穂』と父方品種『渡船』。
それぞれの希少米全量使用の直詰火入れ酒シリーズです。
『山田穂』は丸みのあるしっかりとした旨味・甘味があります。この米から醸しだされる香味を損なわないよう、上槽後速やかに瓶詰め・瓶火入れする手法で仕上げました。
炭酸ガスによる発泡感を残したフレッシュな味わいの純米吟醸酒です。

原料米:新山田穂1号 100%
精米歩合:58%
アルコール分:16度
日本酒度:+5
酸度:1.4


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