ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 金賞受賞！
秋田県の新たな酒造好適米「百田」を原料とし、品評用の協会18号酵母で仕込んだ純米大吟醸。「百田」は美郷錦と秋系酒718号（山田錦と夢の香）を掛け合わせお米です。
ラベルには金・銀の箔押しで、お米の系統をデザインしました。
百田はふくよかでリッチな味わいです。
原料米：秋田県産 百田
精米歩合：48％
アルコール分：16度
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アミノ酸度：0.6
「百田」は美郷錦と秋系酒718号（山田錦と夢の香）を掛け合わせお米です。
ラベルには金・銀の箔押しで、お米の系統をデザインしました。
百田はふくよかでリッチな味わいです。
原料米：秋田県産 百田
精米歩合：48％
アルコール分：16度
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アミノ酸度：0.6