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杉錦 山廃純米 誉富士 720ml

通常価格 ¥1,420

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静岡県産 誉富士を精米歩合70%と低精白で使用し、山廃酒母で純米酒を仕込みました。
日本酒度が切れていて酸もある辛口酒です。山廃らしい素朴なフレーバーがあります。

原料米:静岡県産 誉富士 100%
アルコール度数:15.4%
酵母:きょうかい701号
精米歩合:70%
日本酒度:+11
酸度:1.4