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手取川 純米吟醸 石川門 生原酒 720ml

通常価格 ¥1,970

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
蔵の地元山島地区にて、契約農家さんに育まれた酒造好適米【石川門】。
大きな心白は綺麗で優しい甘味を出してくれますが、割れやすくとても繊細。
蔵人がとても苦労する酒米ですが、上手に醸すと魅力的な甘味となって現れます。
何年も試行錯誤の末、やっと最高の状態でお届けできるようになったと自信の1本。
爽やかな香りと洋ナシをかじったようなフレッシュでジューシーな味わい。
日本酒のテロワール化を目指す吉田酒造店の風土を醸した数量限定酒になります。

※冷やしすぎると吟香味が薄く感じる事がございます。 冷やし過ぎず10~15℃が適温。ワイングラス等で更に美味しくお楽しみいただけます。

アルコール分:15度(原酒)
日本酒度・酸度:非公開 
原料米:石川門 100%
精米歩合:麹50% 掛米60%

*大変デリケートな為、クール便での発送となります。